BiotechUSA, Good Meal, 1000g

Riisi proteiini

Riisiproteiini on yksi suosituimmista kasviproteiinin lähteistä. Se ei yksinään ole täydellinen proteiinilähde, mutta yhdistettynä minkä tahansa tyyppiseen palkokasviproteiiniin, kuten herneproteiiniin, se on.

Herneproteiini-isolaatti

Herneproteiini-isolaatti on myös suosittu kasvipohjainen proteiinin lähde, joka ei yksinään ole täydellinen proteiinilähde, mutta sitä voidaan pitää täydellisenä yhdistettynä riisiproteiiniin. Riisiproteiini sisältää vähän lysiiniä, mutta runsaasti rikkiaminohappoja (kuten kysteiiniä, metioniinia), kun taas herneproteiini sisältää vähemmän rikkiaminohappoja ja enemmän lysiiniä.

Manteli jauho

Mantelijauho on gluteeniton vaihtoehto viljajauhoille. Sen energia- ja hiilihydraattipitoisuus on huomattavasti pienempi kuin vehnäjauho. Se sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja ja on erinomainen kasviproteiinin ja E-vitamiinin lähde. Se voi korvata vehnäjauhot 1:1 gluteenittomassa leivonnassa.

Quinoa jauhot

Kvinoa on pseudoruoka, jota pidetään superfoodina. Sen energia- ja hiilihydraattipitoisuus on pienempi ja kuitupitoisuus korkeampi kuin vehnäjauho. Se on loistava vaihtoehto gluteenittomaan pizzaan, tortilloihin tai muihin suolaisiin välipaloihin.

Sitruskuitu

Sitruskuitu on vesiliukoisen kuidun lähde. Kuidut pääsevät sulamattomana paksusuoleen, jossa ne saavat aikaan prebioottisen vaikutuksensa ja tulevat ravintoaineiksi ystävällisille bakteereille. Korkean vedenpidätyskyvyn ansiosta voimme käyttää sitruskuituja sakeuttamisaineena sekä ruoanlaitossa että leivonnassa.

Inuliini

Inuliini on toinen vesiliukoisen kuitulähteen tyyppi, jota voidaan käyttää sakeuttamisaineena, ja makean maun vuoksi sitä voidaan käyttää myös makeutusaineena. Sitä löytyy luonnollisesti herneistä, sikurista (sikurikahvi) ja sipulista. Kuten sitruskuidut, inuliini on prebioottinen kuidun lähde.

Pellavansiemenjauhe

Pellavansiemen on suosittu ainesosa vegaanisessa ruokavaliossa, koska se on erinomainen luonnollisten kasviperäisten omega-3-rasvahappojen lähde. Se on paljon helpompi sulattaa ja käyttää jauheena verrattuna sen nauttimiseen kokonaisena siemenenä. Sitä voidaan käyttää monella tavalla: voit lisätä sitä kaurapuuroihisi, pirtelöihin tai rikastaa sillä taikinaa.

Auringonkukansiemenjauhe

Auringonkukansiemenjauho on erityisen suosittu jauhovaihtoehtoja etsivien keskuudessa, ei pelkästään sen sisältämien mineraalien ja kuidun vuoksi, vaan myös siksi, että se on erinomainen proteiinin lähde. Miedon maun ansiosta voit käyttää sitä yhtä monipuolisesti kuin vehnäjauhoa. Voit käyttää sitä ruoanlaittoon, leivontaan, paksuihin keittoihin, kastikkeisiin ja kastikkeisiin.

Kurpitsansiemenjauhot

Kuten kokonaiset kurpitsansiemenet, myös kurpitsansiemenjauho sisältää rasvaliukoisia vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja (kasviperäisiä omega-3-rasvahappoja). Siksi sen säännöllinen käyttö on erityisen suositeltavaa osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota.

Acai-marjajauhe

Acai-marja on kivihedelmä ja muistuttaa mustikoita paitsi ulkonäöltään myös antioksidanttipitoisuudeltaan. Acai-marjajauhe on suosittu ainesosa cocktaileissa ja smoothieissa. Saatavana tiivisteenä jauheena, pienet hedelmät tarjoavat erilaisia ravintoaineita ruokavalioosi.

Goji-marjajauhe

Kuten acai-marjat, goji-marjajauhe on suosittu niiden keskuudessa, jotka noudattavat tietoisesti tasapainoista ruokavaliota, ei vain sen helppokäyttöisyyden, vaan myös vitamiini- ja kuitupitoisuuden vuoksi.

Glukomannaani jauhot

Glukomannaani, joka tunnetaan myös nimellä konjac, on erinomainen kuidun lähde, joten se on ihanteellinen ainesosa tasapainoisessa ja terveellisessä ruokavaliossa. Se on vesiliukoinen kuitu, joka imee tehokkaasti vettä ja tekee siitä yhä suositumman vaihtoehdon erilaisten ruokien sakeuttamiseen.

Psyllium-kuorijauhe

Psyllium-kuorijauhe on toinen vesiliukoisen kuidun lähde. Se on täydellinen tapa lisätä päivittäistä kuidun saantiamme lisäämällä niitä jogurtteihin ja smoothieihin tai nauttimalla niitä sellaisenaan. Kuten glukomannaani, se voi imeä suuria määriä vettä ja voi turvota moninkertaiseksi oman painonsa verran.


Käyttö: Sekoita 100 g tuotetta 500 ml:aan vettä shakerissa.