ICONFIT Steviaga Suhkruasendaja 1kg

ICONFIT cukura aizstājējs ar stēviju ir bezkaloriju alternatīva parastajam Igaunijā ražotajam baltajam cukuram. Tas izskatās un ir tikpat salds kā parastais cukurs, taču nodrošina saldumu bez papildu kalorijām. Tas sastāv no dabīgā eritritola (atrodams, piemēram, bumbieros, arbūzos, vīnogās) un veselīgā stēvijas augu ekstrakta.

Stēvija

No stēvijas auga ražotais steviola glikozīds ir pasaulē populārākais veselīgais bezkaloriju cukura aizstājējs. Šis augs nāk no Dienvidamerikas, kur tā saldās īpašības ir izmantotas vairāk nekā 1500 gadus. Tā kā stēvijas auga ekstrakts citkārt ir gandrīz 300 reižu saldāks par parasto cukuru, mājās to nevar lietot pilnīgi neatšķaidītā veidā. Tāpēc tas lieliski darbojas kombinācijā ar dabisko eritritolu.

Eritritols

Dabīgais eritritols ir atrodams, piemēram, bumbieros, arbūzos un vīnogās, un tas izskatās kā parasts baltais galda cukurs ar sīkajām kristāliskajām daļiņām. Salduma ziņā tas tomēr ir mazāk salds un tāpēc kā dabiska kombinācija ļoti labi sader ar stēvijas ekstraktu, lai aizstātu cukuru. Eritritols ir arī bezkaloriju, un, tā kā tas nepalielina cukura līmeni asinīs, tas ir piemērots pat diabēta slimniekiem.