Zero Sauce 350ml

Sokeriton kastike makeutusaineilla

BioTechUSA Zero Sauce on 350 ml:n pullossa myytävä kastike, joka on sokeriton ja rasvaton ja sisältää makeutusaineita. Kaikki maut ovat gluteenittomia EU-asetuksen mukaisesti ja laktoosittomia: 100 ml valmista tuotetta sisältää alle 0,1 g laktoosia. Kastikkeen pohjana ovat vesi ja etikka, ja rakenteen antavat sakeuttamisaineet selluloosakumi, ksantaanikumi ja guarkumi sekä useimmissa mauissa myös sitrushedelmäkuitu sitruunan ja limetin kuoresta. Makeus tulee sukraloosista, ja tulisessa valkosipulikastikkeessa ja makeassa chilikastikkeessa lisäksi sakariineista.

Zero Sauce on tehty niille, jotka rakastavat kastikkeita mutta seuraavat sokerin ja rasvan saantiaan. BBQ-kastikkeessa, ketsupissa ja Thousand Island -kastikkeessa on vain 11–13 kcal 100 ml:ssa, joten ne ovat vähäenergisiä. Tulinen valkosipulikastike (31 kcal / 100 ml) ja makea chilikastike (23 kcal / 100 ml) sisältävät hieman enemmän energiaa, mutta nekin ovat sokerittomia ja rasvattomia.

Saatavilla olevat maut

• BBQ-kastike – savuinen grillikastike tomaattipastalla, 11 kcal / 100 ml.
• Ketsuppi – tomaattikastike tomaattipastalla, yrteillä ja mausteilla, 13 kcal / 100 ml.
• Tulinen valkosipulikastike – 3 % valkosipulijauhetta ja murskattua punaista paprikaa, sisältää kananmunan keltuaista ja sinappia.
• Makea chilikastike – makean tulinen kastike, jossa on 0,5 % jauhettua chiliä.
• Thousand Island -kastike – salaattikastike tomaattipastalla, yrteillä ja mausteilla, 11 kcal / 100 ml.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Sokeriton – kaikissa mauissa alle 0,5 g sokereita 100 ml:ssa, sisältää makeutusaineita.
• Rasvaton – kaikissa mauissa alle 0,5 g rasvaa 100 ml:ssa.
• Vähäenerginen – BBQ-kastike, ketsuppi ja Thousand Island -kastike 11–13 kcal / 100 ml.
• Gluteeniton – EU-asetuksen mukaisesti.
• Laktoositon – alle 0,1 g laktoosia 100 ml:ssa.
• 350 ml:n pullo – suositeltu määrä kerralla enintään 15 ml eli noin yksi ruokalusikallinen.

Kenelle ja mihin sopii?

Zero Sauce sopii salaatinkastikkeeksi, lihan marinadiksi, suolaisten ruokien maustamiseen, voileipiin ja dippikastikkeeksi. Se on hyvä valinta niille, jotka pitävät ruokapäiväkirjaa tai noudattavat ruokavaliosuunnitelmaa ja haluavat maustaa ruokansa ilman lisättyä sokeria. Tulinen valkosipulikastike sisältää kananmunaa ja sinappia, joten se ei sovi näille allergeeneille herkille. Ketsuppi ja makea chilikastike sisältävät korianteria. Koska kastike ei sisällä sokeria, se auttaa pitämään myös aterioiden energiamäärän hallinnassa. Pullo kannattaa pitää avaamisen jälkeen jääkaapissa.

Jos kaipaat jotain makeaa, kokeile saman sarjan BioTechUSA Zero Syrup -siirappeja suklaan, mansikan tai vaahterasiirapin makuisina – ne sopivat pannukakkujen, granolan, puuron ja proteiinijäätelön kanssa.