NOW Foods Red Yeast Rice Concentrated 10:1 Extract, 1200mg - 60 tablets

Ülevaade

Punane pärmiriis (red yeast rice) on traditsiooniline fermenteeritud tooraine, mida Aasia taimetundjad on kasutanud alates umbes aastast 800. See valmib, kui valget riisi kääritatakse punase pärmseene Monascus purpureus abil. Toiduvalmistamises annab punane pärmiriis roogadele iseloomuliku punaka värvi ja maitse — tuntuim näide on Pekingi part, mille värvus ja maitsenüanss tulevadki just sellest toorainest. Tänapäeval on punane pärmiriis üle maailma hinnatud just oma pika kasutustraditsiooni ja naturaalse päritolu tõttu.

NOW Foodsi punase pärmiriisi tabletid sisaldavad 1200 mg punase pärmiriisi ekstrakti segu igas tabletis ning lisaks 150 mg kaltsiumi. Ekstrakti segu koosneb punase pärmiriisi ekstraktist ja maltodekstriinist, mistõttu 1200 mg tähistab kogu segu, mitte puhta ekstrakti kogust. Tootmisprotsess on hoolikalt kontrollitud, et vältida tsitriniini — kääritamise soovimatu kõrvalsaaduse — teket. See on oluline kvaliteedinäitaja, mille poolest NOW oma punase pärmiriisi tooteid eristab, ning näitab, kui palju rõhku pannakse tooraine puhtusele.

NOW Foods on USA pereettevõte, mis on tegutsenud aastast 1968. Toode on valmistatud ja kvaliteedikontrollitud USA-s, kasutades kogu maailmast hangitud tooraineid, ning kannab mitmeid sõltumatuid kvaliteedimärgiseid: Intertek GMP sertifikaat, koššer (Triangle K), halal ja GMO-vaba. Kvaliteedikontroll hõlmab nii tooraine kui ka valmistoote testimist, mis tagab ühtlase kvaliteedi partiide lõikes. Toode sobib nii veganitele kui ka taimetoitlastele ning tableti kate on samuti täielikult taimne. Ka pakendile on mõeldud — purk on valmistatud 100% taaskasutatud plastist (PCR).

Peamised eelised

• 1200 mg punase pärmiriisi ekstrakti segu igas tabletis
• Toodetud kontrollitud protsessiga, et vältida tsitriniini teket
• Igas tabletis lisaks 150 mg kaltsiumi
• Vegan, koššer, halal ja GMO-vaba
• Traditsiooniline Aasia fermenteeritud tooraine, kasutusel juba üle tuhande aasta
• Mugav annustada — 1 tablett 1–2 korda päevas

Kellele sobib

Toode sobib täiskasvanutele, kes soovivad oma menüüd täiendada traditsioonilise fermenteeritud toorainega ja hindavad rangelt kontrollitud tootmiskvaliteeti. Kuna tabletid ei sisalda gluteeni, soja, piima ega muna, sobivad need ka piiratud menüüga kasutajatele, samuti vegan- ja taimetoitlastele. Tablett on mõõtudelt tavapärane ja lihtne neelata, ning paindlik annustamine võimaldab kasutada kas ühe- või kahekordset päevaannust vastavalt vajadusele. Pakendis on 60 tabletti, millest jätkub soovitusliku kasutuse juures üheks kuni kaheks kuuks.

Selle toote puhul võib esineda loomulikku värvierinevust — tegemist on naturaalse fermenteeritud toorainega, mille toon võib partiide lõikes veidi varieeruda. See on ootuspärane ega mõjuta toote kvaliteeti.